Elodie Voitoux
Agence Française de sécurité Sanitaire des Aliments
Laboratoire d'Etudes et de Recherches sur l'Hygiène et la Qualité des Aliments
Maisons-Alfort
France
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- Applicability of the draft standard method for the detection of Escherichia coli O157 in dairy products. Voitoux, E., Lafarge, V., Collette, C., Lombard, B. Int. J. Food Microbiol. (2002)